Kırlangıç balığı zehirli mi? Kırmızı mercan balığının zehirli dikenleri olmadığı düşünülse de, acı veren sırt yüzgeci dikenleri bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara ve komaya yol açabiliyor. Kırlangıç balığı lezzetli mi? Çok lezzetli bir balık olan mercan balığı, güveç, çorba, köfte ve buharda pişirmenin yanı sıra tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Genellikle baş, kuyruk ve gövde olmak üzere üç parçaya ayrılan mercan balığı, fırında bütün olarak pişirilir. Kırlangıç balığı neye iyi gelir? Öncelikle, kırmızı levrek omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu yağ asitleri kalp sağlığını destekleyebilir, kolesterol seviyelerini düzenleyebilir ve kan basıncını kontrol altında tutabilir. Ayrıca, omega-3 yağ asitleri beyin fonksiyonlarını iyileştirerek…
Yorum Bırak