Çipura hangi balığın küçüğü? TÜKETİM ŞEKLİ Çok lezzetli bir balık olan lidaki, çipura kadar küçüktür. Levrek ve çipura aynı mı? Levrek kanalın ağzında kalır ve farelerle beslenir, çipura ise daha derin sularda kalır. Levreğin eti daha yumuşak ve tatlıyken, çipuranın eti biraz daha sert ve aromatiktir. Hadi konuşalım. Kültür olup olmadığını nasıl anlarsınız? Her ikisinin de, özellikle çipuranın renkleri gümüştür ve üçü de bir kilo ağırlığındaysa lezzetlidir. Balığın küçüğüne ne denir? Vonoz (0-10 cm), Gaco (10-20 cm), Çingene Palamudu (20-30 cm), Palamut (30-40 cm), Kestane Palamudu (40-45 cm), Zindandelen (45-50), Torik (50 -60 cm), Sivri (60-65 cm), Altıparmak (65-70 cm),…
Yorum Bırak