Ihlamur En Doğru Nasıl Yapılır? Kayseri’de Soğuk Bir Gecenin İçinde Saklı Hikâye Kayseri’de kış dediğin şey biraz serttir. Rüzgâr yüzüne çarparken sadece tenini değil, sanki düşüncelerini de üşütür. O yüzden burada insanlar çayı sadece içmez; çayı yaşar. Özellikle de ıhlamuru. Ben 25 yaşında, günlük tutmayı garip bir şekilde alışkanlık haline getirmiş biriyim. Bazı günler sayfalar dolusu yazarım, bazı günler tek bir cümle bile çıkmaz. Ama o kış gecesi… Defterimin kenarına sadece şunu yazmışım: “Bugün ıhlamur kokusu eve biraz umut getirdi.” O cümlenin devamını şimdi yazıyorum. Çünkü o gün, “Ihlamur en doğru nasıl yapılır?” sorusunun sadece bir tarif olmadığını öğrendim. Soğuk…
Yorum Bırak